卓一是赌场大总管，赌场老板在临死之前说：要是独子张人杰﹝古天乐饰﹞能力不足，赌场就交给卓一经营。如今老板已经走了三年，而张人杰则是不见踪影，坐镇赌场的卓一早已忘记自己根本不是真正的老板，直到一直想网罗卓一的敌对赌场的第二代同时也是新任老板的况小姐前来祝贺，并顺带提到这事，张人杰这个人才又浮上卓一心头，他立刻派人将人杰找回来。

澳门赌场的老板刚刚去世，对头况小姐（何超仪 饰）突然前来挑衅，幸好代掌柜卓一（刘青云 饰）及时赶到，才化险为夷。原来，赌场太子张人杰（古天乐 饰）远在加拿大，赌场生意遵遗嘱由卓一打理。在卓一的安排下，

假如把德州扑克比喻人生，手中的牌就如命运早已注定。江湖出身的卓一与赌场太子张人杰的命运截然不同，却在澳门相遇相争……　　澳门——东方拉斯维加斯，一阵蜚短流长，流传卓一独吞已故赌王的赌场生意。卓一一气之